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Posted byあさみ

神奈川県指定銘菓 相州伝 鎌倉どらやき│三日月堂 花仙│鎌倉

あさみ

三日月堂 花仙
神奈川県指定銘菓 相州伝 鎌倉どらやき


神奈川県指定銘菓 相州伝 鎌倉どらやき


三日月堂 花仙さんの鎌倉どらやきを食べてみました。
神奈川県の指定銘菓になっているそうです(◍•ᴗ•◍)

☆神奈川県銘菓共励会のホームページで指定銘菓の一覧を見ることができます☆
https://www.kanagawa-kankou.or.jp/meika/index.html

神奈川県指定銘菓 相州伝 鎌倉どらやき


手に取ってみますと、皮のしっとり感と甘い香りを感じます( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡

☆ホームページより引用させていただきました☆

昔ながらの製法で、手ごねで生地を作り"花仙特注の"銅板で一枚ずつ手焼きで仕上げております。ふっくらときめ細やかに焼き上げた自慢の皮。上品な甘さの餡。ふたつの美しさがひきたてあっています。焼き上げ後、10分以内に密封し刻印機で賞味期限(常温で約2週間)を刻印。添加物等一切不使用。焼きから包装、日付けや刻印まで全て手作業です。
賞味期限2週間 / 化粧箱入り

出典:三日月堂花仙 | 一級和菓子職人が創り出す鎌倉どら焼き 可麻久良最中(もなか)鎌倉殿(大どら)饅頭 羊羹を通販でどうぞ
引用:和菓子商品一覧 - 三日月堂花仙 | 一級和菓子職人が創り出す鎌倉どら焼き 可麻久良最中(もなか)鎌倉殿(大どら)饅頭 羊羹を通販でどうぞ



神奈川県指定銘菓 相州伝 鎌倉どらやき


製品として完成するまで全て手作業ということで、丁寧な工程を経て自分の手元にあると思うと・・・
よく味わって食べなきゃ!と気合が入りますヾ(❀╹◡╹)ノ゙

神奈川県指定銘菓 相州伝 鎌倉どらやき


食べてみますと、見た目以上につぶあんがぎっしり詰まっているように感じました。
皮とつぶあんの素朴な甘さが美味しく、どこか懐かしいような、ホッと心が和むどら焼きでした(*´ω`*)
つぶあんの柔らか滑らかな感じが自分好みであっという間に食べ終えてしまいました✿✿✿
慎重に食べた割には表現がいつものごとく乏しい・・・

神奈川県指定銘菓 相州伝 鎌倉どらやき


結構日持ちもするので(常温で約2週間)お土産にぴったりだと思います。
三日月堂 花仙さんは甘味処もあるんですね。
店内メニューを見ると、どれも美味しそうで…!あんみつ食べたい!!
《店内メニューはこちら》

可麻久良もなかも今度食べてみます。
あんこいっぱいで美味しそう♡♡

ごちそうさまでした(๑>◡<๑)


神奈川県指定銘菓 相州伝 鎌倉どらやき 179kcal
三日月堂 花仙
http://www.casen.co.jp/index.html
商品案内
http://www.casen.co.jp/order.html

※全て購入時の情報です。最新の情報をご確認ください。
※もし異なる点等お気づきの場合はそっと教えて頂けますと幸いです。


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最後までお読みいただきありがとうございました( ¨̮ )❥︎❥︎
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